Диета при гипотиреозе щитовидной железы

0
23

Гипотиреоз – самое распространенное заболевание со стороны эндокринной системы, сопровождается симптоматикой, схожей с банальным переутомлением. Именно поэтому при наличии появлении подобных симптомов к врачу обращаются далеко не сразу.

Основными симптомами гипотиреоза являются:

  • Щитовидкаусталость, раздражительность, либо, напротив апатия, депрессия, сонливость;
  • набор веса, причем сбросить лишние килограммы очень сложно;
  • со стороны половой системы: у женщин – сбои менструального цикла, у мужчин – снижение сексуальной активности, проблемы с простатой;
  • обостренная реакция на холод, жару;
  • проблемы с кишечником;
  • проблемы с сердцем.

При появлении подобных симптомов необходимо как можно скорее обратиться к специалисту, т.к. в запущенных случаях негативное воздействие гипотиреоза на обменные процессы может привести к серьезным осложнениям. После того как эндокринолог назначит анализы (кровь на гормоны, УЗИ), больному будет выписано лечение. В основном это гормональная терапия, препараты йода (при его дефиците в организме), и, что немаловажно, обязательно соблюдение диеты.

Питание при гипотиреозе щитовидной железы

Как сказано выше, помимо медикаментозного лечения необходимо правильное питание, которое как фоновая терапия поддержит организм и поможет ему быстрее справиться с недугом. Питание при гипотиреозе щитовидной железы должно быть сбалансированным и разнообразным.

При составлении меню для больного необходимо учитывать некоторые факторы.

  1. ПродуктыСледует снизить калорийность питания на 10, а то и на 20%. Сделать это необходимо за счет жиров и углеводов. А вот белок, наоборот, должен составлять основную часть рациона, так как является основным «стройматериалом» для клеток и участвует во всех обменных процессах организма.
  2. Необходимо повысить количество йода в рационе. Сделать это можно за счет добавления в меню продуктов с высоким его содержанием, либо используя специализированные препараты. Однако перед введением в рацион препаратов йода необходима консультация врача-эндокринолога.
  3. Так же в рацион нужно ввести достаточное количество клетчатки, которая профилактирует запоры и помогает облегчить опорожнение кишечника.
  4. Необходимо исключить из рациона трудноперевариваемые продукты, максимально ограничить жиры (в частности холестерин), так называемые «быстрые» углеводы, поваренную соль (в идеале поваренную соль полностью исключают из рациона, заменив ее йодированной).
  5. Нужно ограничить потребление жидкости, так как работа почек может быть нарушена, выведение жидкости из организма замедлено, и, как следствие, могут возникать отеки лица, рук и т.д.
Читать еще:
Удаление щитовидной железы

При гипотиреозе запрещено употреблять такие продукты, как:

  • жирное мясо (птица, рыба), рыбная икра, животные субпродукты;
  • жирные молочные и кисломолочные продукты;
  • сдобная выпечка, белый хлеб;
  • сахар, мед;
  • продукты, содержащие сою;
  • копчености;
  • майонез, макароны, фастфуд.

Рекомендуется употреблять:

  • нежирные сорта мяса и птицы, бульоны;
  • морскую рыбу, морепродукты, нежирные сорта речной рыбы;
  • фрукты, ягоды (желательно кислые);
  • зелень, сырые овощи;
  • каши;
  • морскую капусту.

Основные принципы диеты №8

Врачи-эндокринологи рекомендуют людям, страдающим гипотиреозом щитовидной железы, диету номер 8, особенно если имеет место быть избыточный вес. Однако, в последнее время, выдвигается все больше аргументов против «восьмого стола». Данная диета подразумевает резкое сокращение жиров в меню, что может привести к потере жирорастворимых витаминов.

Разрешенные продукты

Кроме того, из-за дефицита жира в организме человек испытывает постоянное чувство голода и, как следствие, все время находится в состоянии стресса. Посему, диетическое меню стоит составлять так, чтобы организм получал все необходимое, но без избытка. Ниже приведен пример приблизительного диетического меню на неделю.

Завтрак 1 Завтрак 2 Обед Полдник Ужин
День 1 Паровая котлета, каша гречневая, несладкий чай с кусочком горького шоколада. Обезжиренный творог, орехи, компот из сухофруктов. Овощной суп-пюре, куриная тефтеля, пюре картофельное, компот из сухофруктов. Фрикадельки, зеленый чай без сахара. Омлет из белка, хлеб с нежирным сыром, компот из сухофруктов.
День 2 Хлеб с нежирным сыром, омлет, чай без сахара с кусочком горького шоколада. Мюсли с обезжиренным молоком. Борщ с нежирной сметаной, салат из морской капусты. Фрукты, орехи либо ягоды. Запеченная рыба с овощами, чай без сахара с кусочком горького шоколада.
День 3 Творог со сметаной, яблоко, небольшая чашка кофе. 2 вареных яйца, хлеб с нежирным сыром, кефир. Тушеная птица с отварным картофелем, овощной салат, заправленный оливковым маслом Вареные морепродукты, кисель. Бефстроганов с тушеной капустой, сок.
День 4 Хлеб с нежирным сыром, несладкий чай с кусочком горького шоколада . Творог с орехами, кефир. Овощной суп с отварной говядиной, компот из сухофруктов. Хлеб с нежирным сыром, фрукты, ягоды. Отварная морская рыба, салат из свежей капусты с зеленью, сок.
День 5 2 отварных яйца, салат из морской капусты, чай без сахара с кусочком горького шоколада. Овощной салат, заправленный оливковым маслом, фрикадельки. Бульон с отварной курицей, хлеб с нежирным сыром. Фрукты, орехи либо ягоды. Куриные потроха, тушеные в сметане, салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом, кисель.
День 6 Хлеб с нежирным сыром, кефир. 2 вареных яйца, овощи, чай без сахара с кусочком горького шоколада. Рыбный суп, салат из моркови, яблоко. Творог со сметаной с добавлением ягод, запеченная тыква. Баранина с запеченными овощами, салат из квашеной капусты, сок.
День 7 Рекомендуется разгрузочный день на фруктах и овощах.
Читать еще:
Янтарные бусы для лечения щитовидной железы

Часто при гипотиреозе, организм перестает синтезировать витамин А, как следствие пациент может наблюдать выпадение волос, сухость кожи, ломкость ногтей. Поэтому, при лечении, помимо диеты, обязательно применение витаминно-минеральных комплексов, так:

  • Врачвитамин В2 и аскорбиновая кислота нормализуют работу щитовидной железы;
  • витамин А помогает справиться с описанными выше проблемами;
  • селен участвует в защите клеток щитовидки;
  • цинк способствует скорейшему всасыванию йода

Диета при гипотиреозе щитовидной железы не подразумевает жесткого ограничения, питание должно быть разнообразным, однако, некоторых правил все же необходимо придерживаться. Пища должна быть легкая, желательно приготовленная на пару, с минимальным количеством соли, масел, умеренно теплая. Есть необходимо, не спеша, небольшими порциями. После еды желательно отдохнуть.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here